Roma

Via Antonio Serra, 11 (Roma)
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Lungotevere Flaminio, 62d (Roma)
06.32.65.17.51

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Tutte le strade portano Aroma
per chi condivide la passione della Buona Cucina.

Aroma cuoce ricette tradizionali mantecandole con le esigenze contemporanee. Percorre la strada della spesa a Km 0, rispettando la materia prima e la sua stagionalità, annusa con curiosità i sapori genuini trattandoli con il rispetto e la cura che meritano e dedicandogli un tocco di innovazione che li rende unici e sorprendenti.

Il pesce del Mediterraneo e gli ortaggi del contadino di zona, la pasta fatta in casa o solo quella di Gragnano, i dolci artigianali e una spiritosa carta dei vini sono messi in tavola per dar vita ad abbinamenti raffinati e creare emozioni senza tempo. Così ogni piatto diventa una scoperta, un equilibrato mix di gusti che vuole condurre in un viaggio tra sapori inconsueti e pur sempre riconoscibili.

Orgogliosi di proporre anche una carta del baccalà unica a Roma; amiamo scegliere con cura le migliori parti di questo nobile alimento e lo trattiamo con fantasia e delicatezza.

Alcuni Nostri Piatti